豆漿
![]() |
永和豆漿 |
友人が台湾の朝食の名物である豆漿が食べたいというので、Google Mapで検索した最寄りの豆漿屋さんにやってきました。Google Mapにも朝食レストランとあります。
同じ名前のお店が他にもあるのでチェーン店みたいです。
![]() |
豆漿と蟹殻黄 |
見た目はおかゆっぽいのですが、丼に入った砂糖入りの豆乳でした。あとから調べると豆漿は豆乳のことなので間違ってはいない。まさか丼で出てくるとは思わなかった。
蟹殻黄は肉餡が入ったパイのようでポロポロと崩れます。考えた結果、砕いて豆乳に入れて食べました。美味しいのですが、丼いっぱいの豆乳は多かった・・・
朝食の後はバスで故宮博物院へ行きました。習近平に盗られる前にここの白菜が見たかったからです。士林駅からバスがたくさん出ているのでどれかに乗ればいいです。観光客も多いので迷わない。
蟹殻黄は肉餡が入ったパイのようでポロポロと崩れます。考えた結果、砕いて豆乳に入れて食べました。美味しいのですが、丼いっぱいの豆乳は多かった・・・
国立故宮博物院
![]() |
国立故宮博物院 |
チケットは自動券売機で購入しました。日本語も表示されるのでカードで楽々決済です。
入場しようとすると友人がペットボトルは持ち込みできないからロッカーに預けるように言われていました。ロッカーは無料だったのでクロークの代わりなのかな。下の階にクロークもあったけど、荷物を預けられる場所が多いのはいいですね。
実物を見てみると思いの外小さい。実物大くらいあるのかと思ったけど手のひらを広げたよりも少し大きい程度かな?
翡翠を削って作ってるのですごい技術ではあるけどちょっと肩透かしのサイズ
白菜の隣に展示してあったのは豚の角煮
こっちは実物くらいの大きさがある。もちろん食品サンプルではない。
見事な枝分かれの赤い珊瑚
![]() |
肉形石 |
こっちは実物くらいの大きさがある。もちろん食品サンプルではない。
![]() |
桃紅珊瑚樹 |
というサンプルにしか見えない象牙の加工品。
300年の安定政権だった清の時代のものとはいえ、これだけの無駄なものが作られたのはそういう素地の文化があったからみたいです。ここの博物館には3000年程度の昔から加工された品が時代ごとに展示されていて、少しずつ加工精度も道具も進化していったことがわかりました。
そして、これらを大陸から運び出して文化を破壊する共産党から守ったんだから、その点は間違いない行動だったと思う。
最後の方はつかれて短時間で済ませましたが、それでも3時間くらい博物館で見学しました。
炸醤麺
![]() |
老牌牛肉拉麵大王 |
お昼ということで友人と相談してYouTuberの無職旅さんが勧めていた炸醤麺を食べに行こうということになりました。
店員さんが2人分を持ってくると「いっぱいうー」と盛んに言う。一杯?たくさん?
わかんないとリアクションすると「まにーまにー」と返してきた。あー、「一百五十圓」ってことか。どうやら料理とお金を引き換えのスタイルだったらしい。
量は小サイズにしたのですが、十分なボリュームがあります。味は甘みが強い感じで二郎系ラーメンな雰囲気がある。味の素が大量に入ってるのかな?
元々は太平洋戦争前の日本統治化で作られた公園ですが、戦後の二・二八事件の舞台となりました。今でこそ台湾は中国の民主主義の最後の砦といった感じですが、ソ連と中華人民共和国に追いやられた中華民国が籠城した場所という側面もあります。そのため当初は大陸人が台湾人を弾圧したりすることもあり、言論の自由が許されたのは1990年代にはいってからという遅さもありました。
次は中国国民党といえばこの人という蒋介石さんを見に行くことになりました。
凄い大きな建物が広い公園の中にありました。
国立中正紀念堂
![]() |
自由広場牌樓 |
![]() |
国立中正紀念堂 |
本当におおきいな。
巨大な石像は共産党っぽいけど、そういう目的で作ったわけではないと思いたい。
服装も国民服みたいです。
蒋介石さんの方は民族服のようでした。もしかして偶像神格化の意味合いがあるのかな?
大仏のような扱いなんだろうか。
国立国父紀念館の周りは中山公園となっています。中山は孫文さんの名前ですね。
蒋介石さんの方は民族服のようでした。もしかして偶像神格化の意味合いがあるのかな?
大仏のような扱いなんだろうか。
![]() |
台北101 |
こちらも大きな広場で現代のランドマークである台北101がよく見えます。
私は台湾麦酒を呑んで友人が頼んだ料理を横からちまちま頂く。
今日も士林夜市で夜食と麦酒を調達しました。
大体どれも同じ系統の味付けと五香粉の香りがするので、これが台湾の味なんだなあと思う。そして中華は外れなく美味しいですね。
夜食
![]() |
小籠包 |
今日は小籠包にしてみました。間違いなく美味しい。オリジナル味とネギ味があったので、ネギ味を頼んだらネギダクになりました。そういう意味だったのかw
オリジナルが100TWDでネギダクが120TWDだったので、ネギ代としては結構いいお値段。
麦酒は高いとわかっていたのですが、屋台で買ってみました。カタコトの中国語の私に対して、なぜかカタコトの英語で返す店員さん。台湾にも英語万能説があったのか。ちなみに、最後まで私はカタコトの中国語で店員さんはカタコトの英語だったw
0 件のコメント:
コメントを投稿