かまぼこ

はじめに

後はこの蒲鉾だけでもいいのですが少しアレンジ
蒲鉾は元々は鯛の身から作られており、めでたいの語呂からくるものです。
色も紅白でめでたいですが、赤い色は単なる食紅で着色したものです。

外観

レシピ

• 白蒲鉾　1本
• 赤蒲鉾　1本
• スライスチーズ　1枚
• 辛子明太子　切れ子2切れ

作り方

1. 蒲鉾をスライスして切込みを入れる
2. 白い蒲鉾に8分割したスライスチーズを挟む
3. 辛子明太子の切れ子をスプーンで潰して中身を赤い蒲鉾に挟む

総括

蒲鉾の中身は鯛でなく鱈なんですけどねえ。